삼발이는 조리대가 타는 것을 방지하기 위해 뜨거운 팬과 조리대 사이에 배치되는 내열성 표면입니다. 전통적으로 삼발이는 3개의 피트가 있는 돌출된 표면이었습니다. 이것이 삼중 부분입니다. 홀수 피트는 균형을 잡기 쉽게 하고 삼발이가 흔들리는 것을 방지합니다.
거의 모든 것이 삼발이로 사용될 수 있습니다. 핫 패드와 오븐 장갑은 종종 뜨거운 팬 아래에 사용되며 삼발이와 동일한 작업을 수행합니다. 그러나 기술적으로 삼발이는 아닙니다.
삼발이는 카운터를 탄 자국으로부터 보호하는 것 이상의 역할을 합니다. 차가운 조리대 표면에 뜨거운 팬을 놓으면 베이킹 접시가 깨질 수 있으며, 더 심한 경우 조리대가 깨질 수 있습니다. 뜨거운 팬을 차가운 표면에 놓으면 조리대 슬래브가 실제로 열충격으로 인해 깨질 수 있습니다. 삼발이를 사용하면 조리대가 손상될 가능성이 줄어들 수 있으므로 항상 삼발이를 사용하는 것이 좋습니다.
삼발이 재료
삼발이는 다양한 재료로 제공됩니다. 목재, 돌, 코르크, 주철, 세라믹 또는 천으로 만들 수 있습니다. 실리콘 삼발이는 상대적으로 최근의 발명품으로, 전통적인 버전에 비해 매우 가벼운 대안입니다.
게시 시간: 2023년 3월 3일